Nada mejor que unas alcachofas para limpiar el organismo de un modo agradable.

Ingredientes

• Alcachofas
• Limón
• Agua
• Sal
• Aove

Elaboración

Lavamos y pelamos las alcachofas, las cortamos por la mitad , quedándonos con la parte mas tierna junto con los tallos. Asegúrate de quitarles los pelitos del corazón. Y las reservamos en un bol con agua fría y limón para que no ennegrezcan

Mientras tanto pondremos a calentar agua en una cacerola mediana con una pizca de sal. Cuando comience a hervir escurrimos las alcachofas y las agregamos tapando la cazuela, Las coceremos a fuego medio hasta que las alcachofas estén tiernas.

Cuando estén hervidas las escurrimos y servimos templadas con un chorro de aove y limón.