
Remolinos de limón
Ingredientes:
- 2 Planchas de hojaldre
- 3 Cucharadas de miel
- 1 Cucharada de agua
- 1 Limón
- Azúcar en polvo
Modo de preparación:
Preparamos el almíbar de miel mezclando tres cucharadas de miel con una cucharada de agua, para que se haga un poco más líquida la miel y así poder untarla con facilidad.
Sacamos el hojaldre del envoltorio y lo desenrollamos sobre la bandeja del horno previamente forrada con papel de horno.Con la ayuda de un pincel de silicona, untamos toda la superficie con el almíbar de miel y colocamos encima otra plancha de hojaldre.
Cortamos tiras largas con la ayuda de un cortador de pizzas, aguantando la parte de arriba de la tira de hojaldre con una mano, y dándole vueltas con la otra formando el remolino.
Le damos una o dos vueltas o depende de lo larga que sea la tira.
Metemos la bandeja en el horno precalentado a 180 grados y horneamos durante 8-10 minutos o hasta que consiguen un color dorado.
Mezclamos la miel restante y el zumo de un limón, y al sacar la bandeja del horno pincelamos todos los remolinos.
Los pasamos por azúcar en polvo y estarán listos para servir.