Octubre, mes por excelencia de cambios, cambio de hora, cambio de temperaturas. Aunque parece que se resiste, con el paso de los días es notable la bajada de temperaturas, así como, los primeros rocíos, hecho importante que favorece a nuestros cultivos.
El mes de octubre sigue su curso con buenas noticias, finalizamos el periodo de auditorías hasta la próxima campaña con matricula de honor; nuestra participación en Fruit Atracttion ha sido todo un éxito; nuestros pequeños de la casa van creciendo sin parar; las lluvias de inicio de mes han venido como anillo al dedo; en la cubierta vegetal espontanea de nuestras fincas aparecen ya las gramíneas, creando un manto verde en nuestros campos, con los beneficios que esto conlleva; comenzamos con la instalación del sistema de riego en nuestra parcela de la Finca Hacienda el Pino y finalizamos los trabajos de mantenimiento en embalse regulador en nuestra Finca Comarza.
El departamento técnico en estos días ha realizado una visita muy interesante al centro de procesado de cítricos Citromil. En la cual se dieron a conocer los procesos que realizan a los limones de destrío que van destinados a la industria, pasando por la obtención de zumo (turbio, clarificado y concentrado), corteza, celdillas, purés y aceite esencial. Es importante conocer cada uno de los procesos que envuelven la materia prima que producimos en nuestras fincas. De parte de la toda la familia que conforma Mundosol Quality, agradecer enormemente el trato recibido y la explicación en detalle de cada una de las fases que llevan a cabo en el procesado de limón.
Español 
English (UK)