Mundosol Quality es Bee Friendly
Publicado: 20 May 2022
El respeto por le medio ambiente en su más amplio concepto es uno de los conceptos inertes al de Mundosol…
Leer másMundosol dispone de más de 1100 hectáreas de fincas propias en las que se cultivan limones de las dos variedades más arraigadas en nuestro ámbito: primofiori y verna.
El limón primofiori, también llamado fino, tiene una forma esférica u ovalada con un pezón corto. Es fácil reconocerlo ya que su corteza es lisa y delgada. Su pulpa es jugosa y tiene un alto contenido en zumo y muy pocas semillas.
El limón verna se caracteríza por ser de un tamaño más grande. Tiene un pezón pronunciado y un cuello desarrollado. De un vistazo veremos que su corteza es gruesa, rugosa e irregular. Al exprimirlo veremos como su pulpa es tierna y su jugo, aunque sea menos abundante, tiene una adecuada acidez.